Virginia Peña: «Me siento más libre aquí que en una oficina»
Virginia Peña lleva ocho años al frente de la Ganadería El Cingle, una empresa con certificación ecológica de Vallcebre (Parque Regional del Prepirineo Catalán). La entrevistamos con motivo del Día Internacional de las Mujeres.
Virginia Peña lleva ocho años al frente de la Ganadería El Cingle, una empresa con certificación ecológica de Vallcebre (Berguedà). Cría cuarenta y nueve vacas lemosinas que pastan libremente por la montaña y comercializa una carne que es, ante todo, una degustación del territorio.
Huertos in the Sky nació con la misión de fomentar la creación de cubiertas verdes comestibles en la ciudad de Barcelona. Sus objetivos son acercar la naturaleza y los alimentos saludables a las personas, inspirar comunidades activas y conectadas, y...
El Tros d'Ordal nació en 2012 en el Alt Penedès, cuando Águeda Ortiz y David Casas iniciaron un pequeño huerto en Ordal como afición. Pronto, más personas se sumaron al proyecto y, después de un tiempo, decidieron profesionalizarlo. Hace dos años...
Isabel Simó se ha criado en Ullastrell, en el Vallès Occidental, donde ahora coimpulsa con su pareja un proyecto de huerto comunitario que cuenta con la colaboración activa de una docena más de personas.
Ricard Huguet lleva doce años al frente de la Horta de les Casetes, en Sant Pere de Ribes (Garraf), donde cultiva casi una hectárea de huerta ecológica. Arrienda las tierras. Aunque tiene dos hectáreas de propiedad en Cubelles, actualmente no puede...
La Masía Can Salvi, situada en el Espacio Rural Gallecs, es la sede de un proyecto agrario familiar con casi un siglo de historia. Salvi Safont es su pilar actual, un hombre de cerca de ochenta años que sigue cultivando legumbres y cereales...
La huerta Pujadas es una empresa agrícola familiar situada en Vilanova i la Geltrú y vinculada al Parque del Garraf. Una de sus almas es Montse Marcé, de familia campesina, quien ha mantenido siempre viva su pasión por cultivar la tierra, pese a las...
La Masía Can Pastallé, situada en Castellbisbal, se encuentra en un lugar precioso, rodeada de tierra fértil, colinas y bien comunicada con las principales vías del área metropolitana de Barcelona. En la finca y granja se dedican al cultivo de...
Fruta de Cal Roca es un negocio familiar que funciona desde los años setenta en La Granada. En este rincón del Alt Penedès, donde el monocultivo de viña es habitual, Dolors Roca abraza con pasión la diversidad agrícola. Con una visión diferente,...
El Petit Bané es una empresa agrícola de Vilassar de Mar, fundada hace diez años gracias al impulso de Roger Solé, un educador social con pasión por el mundo rural. Se dedica al cultivo y venta de alimentos ecológicos, además de organizar visitas...
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