Anna Roca: «Els obradors compartits són part integral d’un nou model agroalimentari»
Descobreix la trajectòria d’Anna Roca, una consultora agroalimentària de referència que també exerceix com a professora de Geografia a la Universitat de Girona. Amb la seva visió innovadora i arrelada a la terra, està redefinint el futur del sector primari a Catalunya.
Anna Roca (Banyoles, 1959) és una figura destacada en el camp de la geografia i la consultoria agroalimentària a Catalunya. Amb arrels en una família de carnissers, va forjar des de petita una vinculació especial amb la terra i els seus cicles, una fascinació que la va impulsar a estudiar Geografia a la Universitat Autònoma de Barcelona.
La Masia Can Pastallé, ubicada a Castellbisbal, està situada en un indret preciós, envoltada de terra fèrtil, aturonada i ben comunicada amb les principals vies de l’àrea metropolitana de Barcelona. A la finca i granja es dediquen al cultiu d’…
Fruita de Cal Roca és un negoci familiar que funciona des dels anys setanta a La Granada. En aquest racó de l’Alt Penedès, on el monocultiu de vinya és habitual, Dolors Roca abraça amb passió la diversitat agrícola. Amb una visió diferent, ella i la…
El Petit Bané és una empresa agrícola de Vilassar de Mar que va néixer fa deu anys gràcies a l’empenta de Roger Solé, un educador social interessat en la pagesia. Es dedica al cultiu i la venda d'aliments ecològics, però també dinamitza la finca amb…
A la masia sitgetana de Can Girona neix Sències, una empresa dedicada a l’agricultura ecològica que intenta mantenir el llegat agrícola de la família i cuidar el paisatge. Agnès Zander, al capdavant del projecte, prové del món de l’art i és una…
A El Mosaic, situat entre Òrrius i Vilassar de Dalt i envoltat pels bells paisatges del Parc de la Serralada Litoral, cultiven hortalisses ecològiques i de temporada amb l’ajuda de cavalls. Els fundadors de la iniciativa maresmenca, Pol Dunyó i…
Fruits del Secà és una empresa familiar d’agricultura ecològica que regenten Joan Prat i Fàtima Brunet a Sant Pere Sallavinera, un petit poble de la comarca de l’Anoia. La parella ha anat convertint les terres de la família i procuren dia a dia…
La Finca Parera, a Sant Llorenç d’Hortons, la porten quatre socis amb dedicació i passió. Parlem amb l’enòleg responsable que els vins naturals que hi produeixen arribin arreu del món.
La Kosturica és un projecte longeu que porta vint-i-tres anys en marxa a Canovelles (Vallès Oriental). Maria Giner és una de les fundadores d’aquesta cooperativa de producció i distribució d’horta ecològica que vol ser una alternativa al model…
L’Escairador és una empresa familiar dedicada a recuperar l’antic ofici d’escairar o pelar els cereals. Situada al veïnat berguedà de Cal Rosal, hi conreen blat de moro i blat forment de varietats històriques i autòctones i, gràcies a un molí com…
Uneix-te a la revolució més deliciosa!
Vols estar al dia de les últimes novetats del programa Barcelona Agrària? Subscriu-te al nostre butlletí digital!
Omple el breu formulari que trobaràs a continuació i rebràs al teu correu electrònic una selecció de notícies, entrevistes, informes i publicacions que segur que t’interessen.