Entrevistes

Com més aviat reconnectem amb el menjar i les persones que el produeixen, millor entendrem perquè transformar el sistema alimentari és el gran repte dels nostres dies.

Llegeix les nostres novetats i prepara’t per créixer!

Ester Garriga, Mels Cal Pastoret.  PATXI URIZ | DIPUTACIÓ DE BARCELONA

Ester Garriga: «M’agrada capturar el paisatge en un pot»

Ester Garriga és l’apicultora de Mels Cal Pastoret (Moià), una dona curiosa i activa que fa deu anys que cria abelles i recol·lecta mel. Treballa principalment als boscos del Moianès i el Bages, però gràcies als ruscos transhumants que transporta fins al Pirineu i altres indrets pot seguir el ritme natural de les floracions.

L’interès pel món de les abelles va entrar a la vida d’Ester Garriga com una simple afició quan, fa una dècada, va comprar tres arnes a un company de feina. Avui, l’Ester gestiona vint apiaris, cadascun format per una vintena de caixes.

Stay informed

Uneix-te a la revolució més deliciosa!

Vols estar al dia de les últimes novetats del programa Barcelona Agrària? Subscriu-te al nostre butlletí digital!

Omple el breu formulari que trobaràs a continuació i rebràs al teu correu electrònic una selecció de notícies, entrevistes, informes i publicacions que segur que t’interessen.

Vull subscriure'm!