Ester Garriga: «M’agrada capturar el paisatge en un pot»
Ester Garriga és l’apicultora de Mels Cal Pastoret (Moià), una dona curiosa i activa que fa deu anys que cria abelles i recol·lecta mel. Treballa principalment als boscos del Moianès i el Bages, però gràcies als ruscos transhumants que transporta fins al Pirineu i altres indrets pot seguir el ritme natural de les floracions.
L’interès pel món de les abelles va entrar a la vida d’Ester Garriga com una simple afició quan, fa una dècada, va comprar tres arnes a un company de feina. Avui, l’Ester gestiona vint apiaris, cadascun format per una vintena de caixes.
Glòria Roig és una agrònoma i pagesa que, des de fa vuit anys, es dedica a conrear herbes aromàtiques ecològiques al Lluçanès. Darrerament, ha expandit la seva activitat per incloure també el llúpol. Compaginar la criança de les seves tres filles…
El 1790 marca l’any de la fundació de Parés Baltà, un celler familiar de l’Alt Penedès, situat a només 25 quilòmetres del mar Mediterrani i a 60 quilòmetres de la ciutat de Barcelona. En l’actualitat, l’empresa compta amb aproximadament 200…
Eixarcolant, una cooperativa amb seu a Jorba, defensa la viabilitat i la necessitat d’un altre model agroalimentari. El col·lectiu impulsa projectes que promouen un model de producció, distribució i consum d'aliments més sostenible, ètic i just. Una…
Situada a Palafolls, al cor de l'Espai Agrari de la Baixa Tordera, trobem l’Horta Pla de Munt, un projecte agrícola de caràcter familiar que destaca per la seva producció innovadora i eficient, tant a l’engròs com al detall. Fa disset anys, van…
L’Olivera és una cooperativa d’integració social en el món rural que va néixer a Vallbona de les Monges l’any 1974. Des del 2010, també treballa a Can Calopa de Dalt, una masia centenària situada dins del Parc Natural de Collserola, on han recuperat…
Huertos in the Sky va néixer amb la missió de fomentar la creació de cobertes verdes comestibles a la ciutat de Barcelona. Els seus objectius són apropar la natura i els aliments saludables, inspirar comunitats actives i connectades, i promoure la…
El Tros d’Ordal va néixer el 2012 a l’Alt Penedès quan Àgueda Ortiz i David Casas van iniciar un petit hort a Ordal com a afició. Aviat, més persones es van sumar al projecte i, després d’un temps, van decidir professionalitzar-lo. Fa dos anys van…
Isabel Simó ha crescut a Ullastrell, al Vallès Occidental, on ara coimpulsa amb la seva parella un projecte d’hort comunitari que compta amb la col·laboració activa d’una dotzena més de persones.
Ricard Huguet fa dotze anys que és al capdavant de l’Horta de les Casetes, a Sant Pere de Ribes (Garraf), on cultiva quasi una hectàrea d’horta ecològica. Aquestes terres són d’arrendament. Tot i que té dues hectàrees de propietat a Cubelles,…
Uneix-te a la revolució més deliciosa!
Vols estar al dia de les últimes novetats del programa Barcelona Agrària? Subscriu-te al nostre butlletí digital!
Omple el breu formulari que trobaràs a continuació i rebràs al teu correu electrònic una selecció de notícies, entrevistes, informes i publicacions que segur que t’interessen.