Anna Roca: «Els obradors compartits són part integral d’un nou model agroalimentari»
Descobreix la trajectòria d’Anna Roca, una consultora agroalimentària de referència que també exerceix com a professora de Geografia a la Universitat de Girona. Amb la seva visió innovadora i arrelada a la terra, està redefinint el futur del sector primari a Catalunya.
Anna Roca (Banyoles, 1959) és una figura destacada en el camp de la geografia i la consultoria agroalimentària a Catalunya. Amb arrels en una família de carnissers, va forjar des de petita una vinculació especial amb la terra i els seus cicles, una fascinació que la va impulsar a estudiar Geografia a la Universitat Autònoma de Barcelona.
Eixarcolant, una cooperativa amb seu a Jorba, defensa la viabilitat i la necessitat d’un altre model agroalimentari. El col·lectiu impulsa projectes que promouen un model de producció, distribució i consum d'aliments més sostenible, ètic i just. Una…
Situada a Palafolls, al cor de l'Espai Agrari de la Baixa Tordera, trobem l’Horta Pla de Munt, un projecte agrícola de caràcter familiar que destaca per la seva producció innovadora i eficient, tant a l’engròs com al detall. Fa disset anys, van…
L’Olivera és una cooperativa d’integració social en el món rural que va néixer a Vallbona de les Monges l’any 1974. Des del 2010, també treballa a Can Calopa de Dalt, una masia centenària situada dins del Parc Natural de Collserola, on han recuperat…
Huertos in the Sky va néixer amb la missió de fomentar la creació de cobertes verdes comestibles a la ciutat de Barcelona. Els seus objectius són apropar la natura i els aliments saludables, inspirar comunitats actives i connectades, i promoure la…
El Tros d’Ordal va néixer el 2012 a l’Alt Penedès quan Àgueda Ortiz i David Casas van iniciar un petit hort a Ordal com a afició. Aviat, més persones es van sumar al projecte i, després d’un temps, van decidir professionalitzar-lo. Fa dos anys van…
Isabel Simó ha crescut a Ullastrell, al Vallès Occidental, on ara coimpulsa amb la seva parella un projecte d’hort comunitari que compta amb la col·laboració activa d’una dotzena més de persones.
Ricard Huguet fa dotze anys que és al capdavant de l’Horta de les Casetes, a Sant Pere de Ribes (Garraf), on cultiva quasi una hectàrea d’horta ecològica. Aquestes terres són d’arrendament. Tot i que té dues hectàrees de propietat a Cubelles,…
La Masia Can Salvi, situada a l’Espai Rural Gallecs, és la seu d’un projecte agrari familiar amb gairebé un segle d’història. Salvi Safont és el seu pilar actual, un home de prop de vuitanta anys que continua cultivant cereals i llegums de manera…
La sínia Pujadas és una empresa agrícola familiar situada a Vilanova i la Geltrú i vinculada al Parc del Garraf. Una de les seves ànimes és Montse Marcé, de família pagesa, qui ha mantingut sempre viva la seva passió per conrear la terra, malgrat…
Uneix-te a la revolució més deliciosa!
Vols estar al dia de les últimes novetats del programa Barcelona Agrària? Subscriu-te al nostre butlletí digital!
Omple el breu formulari que trobaràs a continuació i rebràs al teu correu electrònic una selecció de notícies, entrevistes, informes i publicacions que segur que t’interessen.