Anna Roca: «Los obradores compartidos son parte integral de un nuevo modelo agroalimentario»
Descubre la trayectoria de Anna Roca, una consultora agroalimentaria de referencia que ejerce también como profesora de Geografía en la Universidad de Girona. Con su visión innovadora y arraigada en la tierra, está redefiniendo el futuro del sector primario en Catalunya.
Anna Roca (Banyoles, 1959) es una figura destacada en el campo de la geografía y la consultoría agroalimentaria en Catalunya. Con raíces en una familia de carniceros, fraguó desde pequeña una vinculación especial con la tierra y sus ciclos, una fascinación que la impulsó a estudiar Geografía en la Universidad Autónoma de Barcelona.
El propietario de una granja de cabras lecheras en el Moianès y presidente de la asociación Som Pastura defiende el regreso de los rebaños a los bosques con el objetivo de protegerlos.
Este joven graduado en Ingeniería de la Energía por la Universitat Politècnica de Catalunya es una de las primeras personas que ha firmado un contrato de arrendamiento gracias a los servicios del Banco de Tierras del Parque Rural del Montserrat.
El máximo responsable de la estrategia de prevención de incendios forestales en la Diputación de Barcelona nos habla de la importancia de preservar el mosaico agroforestal para evitar que los bosques se quemen.
El director técnico del Consorcio del Lluçanès nos habla de la quesería colectiva de Alpens, un equipamiento pionero en Catalunya que se emmara dentro de la estrategia BCN Smart Rural.
La coordinadora de proyectos de alimentación sostenible en la Fundación Daniel y Nina Carasso es una persona apasionada por su trabajo. Hemos querido entrevistarla para saber qué piensa sobre los equipamientos de transformación agroalimentaria en...
En la demarcación de Barcelona, la protección de los espacios agrarios tiene un nombre, Josep Montasell Dorda. Y una intención: acercar los alimentos a las personas.
Oriol Estela Barnet, coordinador general del Plan Estratégico Metropolitano de Barcelona (PEMB), nos explica cómo afronta la capital de Catalunya el reto de alimentar a su ciudadanía de una forma sostenible.
La arquitecta Carolyn Steel analiza en “Ciudades hambrientas” (Editorial Capitán Swing) los principales elementos que hay que transformar para lograr la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles.
El Comisario de Agricultura de la Unión Europea nos explica, en primera persona, el por qué, el cómo y el cuándo de la estrategia 'Del campo a la mesa'
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