Anna Roca: «Els obradors compartits són part integral d’un nou model agroalimentari»
Descobreix la trajectòria d’Anna Roca, una consultora agroalimentària de referència que també exerceix com a professora de Geografia a la Universitat de Girona. Amb la seva visió innovadora i arrelada a la terra, està redefinint el futur del sector primari a Catalunya.
Anna Roca (Banyoles, 1959) és una figura destacada en el camp de la geografia i la consultoria agroalimentària a Catalunya. Amb arrels en una família de carnissers, va forjar des de petita una vinculació especial amb la terra i els seus cicles, una fascinació que la va impulsar a estudiar Geografia a la Universitat Autònoma de Barcelona.
L'arquitecta Carolyn Steel analitza a "Ciudades hambrientas” (Editorial Capitán Swing) els principals elements que cal transformar per fer la transició cap a sistemes alimentaris més sostenibles.
El Comissari d'Agricultura de la Unió Europea ens explica, en primera persona, el per què, el com i el quan de l’estratègia 'Del camp a la taula'
Entrevista a Marçal Parera, un pagès jove i emprenedor que viu al territori i pel territori. Recórrer amb ell els camps que conrea a a Sant Antoni de Vilamajor és tota una experiència.
Parlem amb la responsable de la Unitat de Suport als Espais Agraris de la Diputació de Barcelona i coordinadora del projecte europeu BCN Smart Rural.
Uneix-te a la revolució més deliciosa!
Vols estar al dia de les últimes novetats del programa Barcelona Agrària? Subscriu-te al nostre butlletí digital!
Omple el breu formulari que trobaràs a continuació i rebràs al teu correu electrònic una selecció de notícies, entrevistes, informes i publicacions que segur que t’interessen.