Ester Garriga: «M’agrada capturar el paisatge en un pot»
Ester Garriga és l’apicultora de Mels Cal Pastoret (Moià), una dona curiosa i activa que fa deu anys que cria abelles i recol·lecta mel. Treballa principalment als boscos del Moianès i el Bages, però gràcies als ruscos transhumants que transporta fins al Pirineu i altres indrets pot seguir el ritme natural de les floracions.
L’interès pel món de les abelles va entrar a la vida d’Ester Garriga com una simple afició quan, fa una dècada, va comprar tres arnes a un company de feina. Avui, l’Ester gestiona vint apiaris, cadascun format per una vintena de caixes.
A la demarcació de Barcelona, la protecció dels espais agraris té un nom, Josep Montasell i Dorda, i una intenció: apropar els aliments a les persones.
Oriol Estela Barnet, coordinador general del Pla Estratègic Metropolità de Barcelona (PEMB), ens explica com afronta la capital de Catalunya el repte d’alimentar la seva ciutadania d’una manera sostenible.
L'arquitecta Carolyn Steel analitza a "Ciudades hambrientas” (Editorial Capitán Swing) els principals elements que cal transformar per fer la transició cap a sistemes alimentaris més sostenibles.
El Comissari d'Agricultura de la Unió Europea ens explica, en primera persona, el per què, el com i el quan de l’estratègia 'Del camp a la taula'
Entrevista a Marçal Parera, un pagès jove i emprenedor que viu al territori i pel territori. Recórrer amb ell els camps que conrea a a Sant Antoni de Vilamajor és tota una experiència.
Parlem amb la responsable de la Unitat de Suport als Espais Agraris de la Diputació de Barcelona i coordinadora del projecte europeu BCN Smart Rural.
Uneix-te a la revolució més deliciosa!
Vols estar al dia de les últimes novetats del programa Barcelona Agrària? Subscriu-te al nostre butlletí digital!
Omple el breu formulari que trobaràs a continuació i rebràs al teu correu electrònic una selecció de notícies, entrevistes, informes i publicacions que segur que t’interessen.