La Diputación de Barcelona edita una guía para promover la elaboración de alimentos de proximidad
La publicación 'Territorio artesano' detalla cómo implementar obradores compartidos y pequeños mataderos de iniciativa local.
La Diputación de Barcelona ha presentado un nuevo recurso digital para fomentar la transformación agroalimentaria artesanal en la provincia.
Las empresas beneficiarias recibirán una ayuda económica por contratar un servicio de asesoramiento experto que les permita promover su idea de transformación y mejora.
La alimentación es un derecho humano reconocido internacionalmente. Pero si queremos ejercerlo a nivel local, debemos promover políticas agrícolas que nos permitan alcanzar la soberanía alimentaria.
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