Virginia Peña: «Me siento más libre aquí que en una oficina»
Virginia Peña lleva ocho años al frente de la Ganadería El Cingle, una empresa con certificación ecológica de Vallcebre (Parque Regional del Prepirineo Catalán). La entrevistamos con motivo del Día Internacional de las Mujeres.
Virginia Peña lleva ocho años al frente de la Ganadería El Cingle, una empresa con certificación ecológica de Vallcebre (Berguedà). Cría cuarenta y nueve vacas lemosinas que pastan libremente por la montaña y comercializa una carne que es, ante todo, una degustación del territorio.
Anna Puig es una joven emprendedora de Sant Just Desvern que ha encontrado su vocación en la elaboración de productos lácteos. En esta entrevista, nos habla de su relación con el mundo rural y la importancia de apoyar a los artesanos alimentarios...
Representantes de la Red de Obradores Compartidos que impulsa la corporación acuerdan un plan de trabajo para revolucionar la artesanía alimentaria en la provincia.
El joven ganadero de Can Còdol custodia con pasión y sabiduría los bosques de casa, fusionando tradición e innovación en el Parque Rural del Montserrat.
Destacamos iniciativas y proyectos que están transformando el sector agrario en la provincia de Barcelona. A través de entrevistas y reportajes, conoceremos las voces y las historias que impulsan esta nueva agricultura.
El ingeniero de la Diputación de Barcelona explica en esta entrevista cómo los bancos de tierras están abriendo las puertas del campo a una nueva generación de agricultores.
La adhesión supone un impulso decisivo para la recuperación de campos de cultivo en desuso en Anoia.
Un encuentro entre los principales referentes del sector hortícola barcelonés marca el inicio de una nueva era de formación e innovación agroalimentaria en la provincia.
Con esta adhesión, el servicio cuenta ya con 295 parcelas disponibles, lo que representa 604 hectáreas de huerta, frutales, viña, secano y pasto.
En la provincia de Barcelona, el 25% de las nuevas incorporaciones en el sector son lideradas por mujeres. Ésta es una realidad estimulante que se quiere potenciar para conseguir un modelo alimentario más sostenible, cercano e inclusivo.
¡Únete a la revolución más deliciosa!
¿Quieres estar al día de las últimas novedades del programa Barcelona Agraria? ¡Suscríbete a nuestro boletín digital!
Rellena el breve formulario que encontrarás a continuación y recibirás en tu correo electrónico una selección de noticias, entrevistas, informes y publicaciones que seguro te interesan.