Estratègies alimentàries

L'arquitecta Carolyn Steel analitza a "Ciudades hambrientas” (Editorial Capitán Swing) els principals elements que cal transformar per fer la transició cap a sistemes alimentaris…

El Comissari d'Agricultura de la Unió Europea ens explica, en primera persona, el per què, el com i el quan de l’estratègia 'Del camp a la taula'

La Carta Alimentària de la Regió Metropolitana (CARM) és un instrument de coordinació estratègica pel desenvolupament de polítiques alimentàries a Barcelona i la seva àrea…

L’alimentació és un dret humà reconegut internacionalment. Però si volem exercir-ho a nivell local, hem d’impulsar polítiques agràries que ens permetin assolir la sobirania…