Economia
La jornada 'Alimentem Barcelona' aplega més de 200 participants, principalment tècnics i regidors d’ajuntaments i altres ens locals de la província.
La publicació ‘Territori artesà’ detalla com implementar obradors compartits i petits escorxadors d’iniciativa local.
Aquesta manual digital té com a objectiu principal fomentar la creació i gestió d'equipaments col·lectius que permetin l'elaboració d'aliments de proximitat.
El proper 19 de novembre, la capital catalana acollirà una trobada col·laborativa per millorar els sistemes alimentaris de la província. Experts nacionals i internacionals…
En les últimes dues dècades, una transformació significativa s'ha gestat als camps de la província de Barcelona. Les dones, tradicionalment relegades a un segon pla en l'àmbit…
La iniciativa és un pas decisiu per enfortir la venda dels productes conreats i elaborats a la regió.
Descobreix la trajectòria d’Anna Roca, una consultora agroalimentària de referència que també exerceix com a professora de Geografia a la Universitat de Girona. Amb la seva visió…
Representants de la Xarxa d’Obradors Compartits que impulsa la corporació acorden un pla de treball per revolucionar l’artesania alimentària a la província.
A la demarcació de Barcelona, el 25% de les noves incorporacions al sector són liderades per dones. Aquesta és una realitat engrescadora que es vol potenciar per aconseguir un…