Economia

Amb la finalitat de revaloritzar la tomata de penjar, un grup d'agricultors d'Alcalà de Xivert va formar l'Associació de Productors i Comercialitzadors de Tomata de Penjar d'…

Projecte de distribució d'aliments ecològics i de proximitat per a empreses gestores de menjadors escolars i menjadors escolars autogestionats.

L'escorxador mòbil és un equipament que facilita el servei de sacrifici a la pròpia explotació ramadera, sense necessitat de desplaçar els animals fins a l'escorxador. L'…

Coclicaux té com a objectiu facilitar la logística de subministrament local als locals de restauració i així permetre optimitzar i desenvolupar l'activitat dels professionals del…

Rutes Compartides és una eina impulsada per diversos productors que té com a objectiu compartir rutes de distribució per minimitzar els costos econòmics, els impactes ambientals i…

Les Refardes és una cooperativa amb seu a Mura, el Bages, que coordina la producció de llavor de varietats locals en divuit finques repartides per tot Catalunya. La major part d'…

Projecte educatiu basat en una xarxa de recollida dels residus orgànics generats en escoles, mercats, empreses i altres nodes col·laboradors per transformar aquesta matèria…

es im-perfect® és una marca de conserves vegetals compromesa amb la sostenibilitat ambiental i la justícia social. A l'obrador de la Fundació Espigoladors elaboren patés vegetals…