Fuentes de datos:

• Mapa de obradores compartidos de la Cooperativa Tres Cadires
• Registro de explotaciones ganaderas
• Mapa de explotaciones agrícolas de Catalunya (DUN, 2020). Esta fuente nos ha permitido conocer el número de explotaciones por comarca según su Orientación Técnico-Económica (OTE) principal.
• Mapa de cultivos de Catalunya con origen DUN
• Datos del mapa del Sistema de Información Geográfica de la Política Agraria Común (SIGPAC) y el mapa de cultivos DUN-SIGPAC. Concretamente, hemos trabajado con los datos de cultivos y pastos disponibles (basados en superficies SIGPAC y en el mapa de Cultivos-DUN) para conocer la producción predominante por comarcas.

El resto de información proviene de los datos abiertos de la Generalitat.

Es importante destacar que hemos cruzado datos del registro de explotaciones ganaderas de Catalunya con el mapa de municipios del Instituto Cartográfico de Catalunya para obtener las explotaciones de cada municipio. Las explotaciones fuera del límite de Catalunya, como piscifactorías, no las hemos tenido en cuenta. De esta capa sólo hemos considerado las explotaciones con tipos de explotación “Producción y reproducción”, los grupos de especie “Ovino, vacuno, caprino, pequeños mamíferos, équidos y aves” y el sistema productivo “Extensivo”. Además, hemos aplicado filtros para la clasificación de bovinos, ovinos y caprinos para conocer las explotaciones dedicadas específicamente a la producción de carne y leche.

Para obtener los datos correctos del número de explotaciones ganaderas, recomendamos realizar un filtro por especie, ya que una misma explotación puede tener más de una especie. Por ese motivo, la suma de las columnas no refleja el número total de explotaciones.