Viticultura
Viticultura
En 1790 marca el año de la fundación de Parés Baltà, una bodega familiar del Alt Penedès, situada a tan sólo 25 kilómetros del mar Mediterráneo ya 60 kilómetros de la ciudad de...
La Finca Parera, en Sant Llorenç d'Hortons, es gestionada por cuatro socios con dedicación y pasión. Hablamos con el enólogo responsable de que los vinos naturales que producen...
Repasamos el estado de la producción agroalimentaria ecológica en la demarcación de Barcelona.
La tierra del vino y el cava cuenta con 8.567 hectáreas de cultivos ecológicos, lo que representa el 40% de la superficie total cultivada en la comarca.