Los cinco municipios del Espacio Agrario de la Baja Tordera han emprendido un proceso revolucionario para redefinir su modelo alimentario. En una reunión inicial celebrada en Malgrat de Mar, un equipo técnico interdisciplinario ha dado el primer paso para elaborar la Estrategia Alimentaria del territorio.

El grupo de trabajo, integrado por técnicos y concejales de Malgrat de Mar, Palafolls, Santa Susanna, Tordera y Blanes, representa un enfoque innovador. Profesionales especializados en economía, medio ambiente, sociedad, cultura y salud colaborarán para ofrecer una visión holística y compleja del ecosistema alimentario local.

La iniciativa, impulsada por la Diputación de Barcelona, trasciende un mero análisis estadístico. Su propósito es construir un modelo alimentario sostenible, saludable, equitativo, resiliente y de proximidad. Tras la aprobación de la Carta Alimentaria en junio, este nuevo proyecto permitirá diseñar un Plan de Acción concreto para transformar la realidad alimentaria de los mjnicipios que forman parte de este espacio agrario.

Un modelo alimentario para el futuro

El diagnóstico no se limitará a radiografiar la situación actual, sino que buscará diseñar estrategias que impulsen una transformación profunda en los procesos de producción, distribución y consumo de alimentos en la Baja Tordera.

La propuesta se alinea con iniciativas de ciudades pioneras como Barcelona, Milán y Valencia, que ya han implementado proyectos similares. Un proyecto que evidencia que la verdadera transformación del sistema alimentario surge desde el territorio, con la participación directa de sus agentes locales.

Para más información sobre el Espacio Agrario de la Baja Tordera, puedes escribir a Marc Riera, ingeniero de la Dirección Territorial Agraria de la Diputación de Barcelona.